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火腿杂蔬花式炒饭的做法

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火腿杂蔬花式炒饭

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剩米饭变身火腿杂蔬花式炒饭，专治不爱吃蔬菜的你。一碗剩米饭，加上虾仁、火腿、几种蔬菜，只需要油和盐就能做出一盘健康美味的花式炒饭。最近不敢吃海鲜，今天就没有放虾仁，做出来依然是色香味俱全！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

剩米饭 1碗

、

火腿肠 2根

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

玉米 1根

、

香菇 5朵

、

豌豆 50g

、

食用油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
火腿肠、胡萝卜、土豆、香菇切丁，玉米、豌豆剥好备用
步骤2/9 点击查看大图
开火，锅中放入适量油烧热
步骤3/9 点击查看大图
倒入胡萝卜翻炒几下
步骤4/9 点击查看大图
倒入土豆翻炒5分钟
步骤5/9 点击查看大图
倒入香菇翻炒2分钟
步骤6/9 点击查看大图
倒入火腿、玉米、豌豆翻炒2分钟
步骤7/9 点击查看大图
放入适量的盐，翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
倒入剩米饭继续翻炒5分钟
最后一步点击查看大图
出锅，先盛在一个小碗里，再倒扣在盘子上，可以开吃啦！

小贴士

胡萝卜、土豆先炒几分钟，再慢慢放入其他材料，这样最后出货的胡萝卜、土豆软糯入味，更加好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-14

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