榴莲冰皮月饼
-
步骤1/5
点击查看大图
1、冰皮粉倒入打蛋盆中，倒入开水，刮刀快速拌匀至无粉状，搓揉至表面光滑(保鲜膜包住面团，冷藏1小时)2、将面团分为3份，加入不同的果蔬粉
-
步骤2/5
点击查看大图
3、将果蔬粉揉进面团中，使颜色均匀4、将三种颜色揉好放入盘中
-
步骤3/5
点击查看大图
4、将三种颜色揉好放入盘中5、揉搓均匀成团，分成25g一份6、取一点白色冰皮放入模具花芯位置
-
步骤4/5
点击查看大图
7、馅料分成20g每份,揉成小团(榴莲馅包入月饼馅内) ,将馅料包入冰皮8.用手的虎口慢慢往上推至冰皮完全包裹住馅料收好口
-
最后一步
点击查看大图
9、压下模具将花片粘上熟粉，再磕掉多余的粉，将饼胚放入模具里，口朝下放硅胶垫上，用力按下模具，轻轻推出即可10、做好后再放入冰箱冷藏1小时口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-14
榴莲冰皮月饼的其他做法
榴莲冰皮月饼的相关分类
榴莲冰皮月饼的相关推荐
-
榴莲馅(冰皮月饼)
297049人看过 -
榴莲冰皮月饼
64381人看过 -
榴莲冰皮月饼
34540人看过 -
冰皮月饼
2544714人看过 -
榴莲芝士冰皮月饼
87347人看过 -
#“佳”节好滋味#给老妈做的无糖冰皮榴莲月饼
140717人看过 -
冰皮奶黄榴莲月饼
146018人看过 -
榴莲冰皮月饼
439388人看过 -
月饼届新贵水果之王榴莲冰皮月饼
151594人看过 -
奶黄冰皮月饼
867282人看过 -
抹茶红豆冰皮月饼
166941人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼（新手版）
1174788人看过
