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辣椒炒肉

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小純丫丫

辣椒炒肉，是以辣椒、瘦肉作为主要食材，以大蒜子，生抽，油盐，鸡精，耗油 淀粉等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。 辣椒炒肉是湘菜中最为家常的名菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪瘦肉 适量
、
辣椒 适量
、
蒜头 适量
、
玉米油 适量
、
猪油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
生抽 适量
、
耗油 适量
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

猪瘦肉清洗干净 加入调料腌制一会比较入味哦 加入适量淀粉可以让肉质不会变得很柴 肉片翻炒一会就马上加入辣椒继续翻炒 肉不需要炒太久 这种辣椒真的很辣 不会吃辣的可以换成青椒或是红椒就不会太辣 ♡喜欢我做的菜吗 喜欢给个关注哦 谢谢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-14

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