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低卡小甜品#芝士焗南瓜蛋奶盅的做法

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低卡小甜品#芝士焗南瓜蛋奶盅

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家里还有几个贝贝南瓜没吃完，做个小甜品当下午茶吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

贝贝南瓜 1个

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 80克

、

爱乐甜 10克

、

玉米淀粉 10克

、

马苏里拉芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
贝贝南瓜1个洗净，切掉顶部一小部分。
步骤2/8 点击查看大图
放入蒸锅蒸20分钟。
步骤3/8 点击查看大图
20分钟后取出，用勺子挖出瓜瓤。
步骤4/8 点击查看大图
另取一个干净的小碗，打入一个鸡蛋，加入10克爱乐甜零卡糖，10克玉米淀粉，80克牛奶，搅拌均匀至无颗粒状的蛋奶液。
步骤5/8 点击查看大图
把搅拌好的蛋奶液倒入南瓜盅，不要装太满，9分满即可。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱180度预热5分钟，烤架上铺好锡纸，把南瓜盅放入烤箱，180度烤20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
20分钟后，取出南瓜盅，撒上适量的马苏里拉芝士碎，再次送入烤箱，继续烤10分钟。
最后一步点击查看大图
10分钟后，芝士融化上色，南瓜蛋奶盅就大功告成了！芝士浓郁，奶香十足，蛋奶像布丁的口感，非常好吃！

小贴士

1、我用的爱乐甜零卡糖，如果家里没有就用普通白糖也可以，喜欢吃甜一点的，就多放点白糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-14

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