香炸鳕鱼排
下午开了挪威真鳕鱼给娃做加餐，超级厚实的鱼肉足有两厘米那么厚，这种冷水鱼蛋白质含量高达96% ，脂肪含量很低，而且几乎不含糖，口感鲜美又健康。自然解冻后腌制，面粉蛋液面包糠里滚一滚，煎炸一下，用我喜欢的花型盘碗装起来，看看我们吃得香不香。花型烤碗不光是餐桌上的颜值担当，入烤箱做菜，装调料也很实用，美食美器，高品质的一餐。对了哦，MSC小蓝鱼认证的可持续海产品可以追溯到捕捞它的渔场，供应链透明 ，超放心的！
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
取出鳕鱼块，自然解冻。
-
步骤3/8
点击查看大图
然后用清水冲洗干净，加入葱段、姜片，盐和黑胡椒腌制15分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
然后两面和四周均匀裹一层面粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
再裹一层蛋液。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入面包糠中，表面均匀裹一层面包糠即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅加热，倒入食用油，待油温七成热时放入鳕鱼排，炸至外壳金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
好吃
Olivia美食记录：
1、鳕鱼块较厚，解冻后打算对切成两半，幸好没切，炸出来鱼肉厚实的口感超级满足。
2、炸鳕鱼时油温不宜过高，小火慢炸，鱼肉熟了之后，外壳颜色也刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-14
香炸鳕鱼排的其他做法
香炸鳕鱼排的相关分类
香炸鳕鱼排的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6727780人看过 -
快手糖醋排骨
2956606人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12000037人看过 -
【多妈爱下厨】茄汁菜花
514787人看过 -
糖醋排骨～不油不腻
2735327人看过 -
糖醋排骨
393183人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 蒜香鸡毛菜
736560人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23590622人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2462197人看过 -
开胃凉拌面（简易）
3138437人看过 -
油炸鳕鱼排
131909人看过 -
狭鳕鱼排#中粮我买，春季踏青#
898905人看过
