墨西哥卷饼
头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋，你家三伏吃啥，在北方大饼卷一切，连KFC都有老北京鸡肉卷，看来饼的魅力无限。饼的做法很多，墨西哥卷饼筋道有嚼劲，一样也是可以卷万物，一起来试试吧。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/11
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所有材料混合在一起
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步骤2/11
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揉成光滑面团醒20分钟
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步骤3/11
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醒好的面分成50g左右的小剂子，滚圆松驰10分钟
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步骤4/11
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一定要松驰好的面团再擀开成薄饼
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锅烧热，不要放油，把饼放入锅中，表面起小泡就可以翻面了
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翻过来同样饼鼓起就熟了，大概10几秒的时间
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步骤7/11
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有些时候饼会鼓很大，一定要小心内部热气
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步骤8/11
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卷菜卷肉卷鸡蛋随意搭配
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步骤9/11
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柔软有嚼劲
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步骤10/11
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比KFC好吃
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最后一步
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百搭卷饼
1.几次的醒面很重要不要忽略。
2.面粉吸水性不同需要有保留的加水。
3.烙制过程很短，及时翻面。
4.吃不完的可以用保鲜膜封好冷冻保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-15
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