是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

孜然鸡胗 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法

点击查看大图

孜然鸡胗 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

浏览 1.8万 · 收藏 162

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

孜然鸡胗是一道以鸡胗为材料清香可口的菜式。

食材清单加入采购清单

鸡胗 500g

、

葱 1段切碎

、

姜 6片

、

蒜 2瓣切片

、

料酒 50g

、

生抽 10g

、

老抽 5g

、

水 700g

、

芝麻 7g

、

孜然 10g

、

辣椒粉适量

、

孜然粉 3g

、

油 30g

、

花椒 3g

、

麻椒 3g

、

蚝油 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
主锅内安装搅拌钩，放入700g水、3片姜、30g料酒和鸡胗，按一键加热煮开即可。
步骤2/4 点击查看大图
焯水后的鸡胗清洗干净，清空主锅，放入油、葱末、蒜片和3片姜片，设置3分钟120度速度L爆香。
步骤3/4 点击查看大图
放入焯水的鸡胗、20g料酒、蚝油、生抽、老抽、孜然、盐、糖、芝麻、辣椒粉、麻椒和花椒设置6分钟105度速度L翻炒。
最后一步点击查看大图
剩余1分钟的时候加入孜然粉即可盛盘享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

换个做法

孜然鸡胗 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的其他做法

孜然鸡胗 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾槐花蚕豆小龙虾更多

孜然鸡胗 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许