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蒜香花椒龙利鱼的做法

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蒜香花椒龙利鱼

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夏天太热，总是懒得做饭。这道蒜香花椒龙利鱼成了懒人必备

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼一条

、

料酒适量

、

花椒粉适量

、

玉米淀粉两勺

、

生抽四勺

、

醋两勺

、

蒜半头

、

辣椒油两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
龙利鱼用料酒腌制半小时左右腌制好的鱼肉控出料酒鱼肉中撒入适量花椒粉和玉米淀粉抓匀腌制半小时
步骤2/6 点击查看大图
腌好的鱼肉，放入锅中汆烫3分钟左右
步骤3/6 点击查看大图
煮熟的鱼肉控干水分放入碗中加入两勺醋四勺生抽适量花椒粉拌匀，注意轻一点别把鱼肉弄碎了
步骤4/6 点击查看大图
另起锅，倒多一点油把蒜末倒进锅中，炒至黄而不焦
步骤5/6 点击查看大图
加入两勺辣椒油后翻炒均匀，倒在鱼肉上
最后一步点击查看大图
一道简单又好吃的花椒龙利鱼就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

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