炖鸭血
鸭血的功效是补血解毒 ,还可以预防老年人的冠心病、动脉硬化、脑血管病。 下面来看看这种做法,既简单又好吃!
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步骤1/7
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蒜苗切小段,姜切丝,小米辣切碎,大蒜切片。
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步骤2/7
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鸭血切小块。
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步骤3/7
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锅中倒入清水,水开后倒入鸭血,加1勺盐,焯2分钟,盛出备用!
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步骤4/7
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锅中倒油,油热加1块火锅底料炒出红油,接着倒入姜丝,蒜片,小米辣一起炒几下,然后倒入1碗清水,加2勺生抽,1勺香醋,1勺耗油,1勺白糖。
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步骤5/7
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水开后,倒入鸭血,大火煮2分钟。
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步骤6/7
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最后,勾芡水淀粉,倒入蒜苗,加1勺鸡粉拌匀即可。
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最后一步
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美味又营养的鸭血出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-16
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