香菇萝卜炖腔骨
馋嘴猫的乱炖
-
步骤1/6
点击查看大图
腔骨切碎,然后放清水泡一会儿,洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
香菇洗干净倒温水浸泡备用
-
步骤3/6
点击查看大图
冷水下入腔骨,倒入少许料酒和醋,去腥烧开并撇去浮沫
-
步骤4/6
点击查看大图
然后把撇去浮沫的腔骨放入高压锅,用原汤也行,或者重新倒热水也行,然后放入调料和配料
-
步骤5/6
点击查看大图
把泡了香菇的水也倒进锅里,水量大概是腌过腔骨三四厘米就行了,喜欢喝汤的,可以适当再加点水,不要盖盖子,继续烧开,再次撇去浮沫,汤汁清凉了就可以盖盖子了,大概15分钟后关火
-
最后一步
点击查看大图
清汤暖胃,肉质原味鲜美
浮沫必须分两次撇去,可以单独放香菇或者白萝卜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-16
香菇萝卜炖腔骨的相关分类
香菇萝卜炖腔骨的相关推荐
-
糖醋藕片
7453110人看过 -
炝炒儿菜
95779人看过 -
手撕凉拌杏鲍菇#单挑夏天#
907287人看过 -
白萝卜汤
219918人看过 -
凉拌白菜
4502500人看过 -
酸辣土豆丝
40896540人看过 -
清炒羊肚菌
376986人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌千张
129386人看过 -
韭菜炒千张
41191人看过 -
火锅配菜-小酥肉
10340321人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鸡肉炖香菇❗️❗️美味又下饭
132585人看过 -
香菇豆腐泡娃娃菜
1713996人看过