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烤箱版苏格兰蛋的做法

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烤箱版苏格兰蛋

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作者：黑不留酋

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 1个

、

蛋液

、

面粉

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉切小块打成泥，放入适量盐、黑胡椒、生抽、料酒、橄榄油腌制15分钟
步骤2/4 点击查看大图
锅中烧开水，放入鸡蛋煮6分钟，捞出来放进冰水过凉，剥壳
步骤3/4 点击查看大图
用鸡胸肉裹住鸡蛋，蘸一层蛋液，一层面粉，再蘸一层蛋液，一层面包糠
最后一步点击查看大图
烤箱预热，放入鸡蛋，200°烤20分钟，取出对半切开装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-16

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