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无油烟的白灼菜心的做法

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无油烟的白灼菜心

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夏天与清爽，无油烟更配哦健康，简单又美味的烹饪方式，百搭～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜心一把

、

大蒜 2瓣

、

盐 5克

、

食用油 1勺

、

味极鲜 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好菜品，如图所示菜心个人不喜欢太多根茎，清洗时掐掉了一截
步骤2/4 点击查看大图
锅中水烧开后放入菜心，再加入一勺盐，一勺油可让菜菜保持翠绿。水煮一分钟。
步骤3/4 点击查看大图
煮菜心时同步调味：蒜粒中加入两勺煮菜的开水，一勺味极鲜，少许盐后拌匀。喜欢吃辣的小伙伴还可加入辣椒油，花椒油等。
最后一步点击查看大图
将煮好后的菜心捞出，注意整齐码放更美观。再淋入调好的酱汁就完成啦～～简单又美味

小贴士

洗菜时就开始整齐码放，到入锅水煮，捞出时都不要挑乱，这样摆盘时就可以一步到位啦～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-16

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