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三丝炒蛏子

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阿萍的日食记

因为疫情，很少买冷冻海鲜，看见一个个活泛的蛏子，勾起了馋虫，赶紧做个快手菜吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蛏子 20个
、
尖椒 1个
、
胡萝卜 半根
、
杏鲍菇 1个
、
姜 2片
、
蒜瓣 2个
、
盐 1克
、
耗油 1勺
、
黑胡椒粉 少许
、
食用油 1勺
烹饪步骤
小贴士

全程大火炒，动作要快，否则蛏子炒老了口感就不太好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-16

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