枯木纹法棍
配方比例在步骤图中！
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步骤1/9
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全部材料搅拌到完全扩展
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步骤2/9
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手套膜出现
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步骤3/9
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发酵完成，约1.5倍大。
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步骤4/9
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分割预成型
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步骤5/9
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预成型松弛10分钟左右
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步骤6/9
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最终成型，手法见视频步骤中
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步骤7/9
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放在高温布上烘烤
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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配方流程图
注意成型时多撒面粉，防止黏手粘布
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-16
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