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无忧糕 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法

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无忧糕 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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紫薯，属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。

食材清单加入采购清单

铁棍山药 200克

、

紫薯 200克

、

冰糖粉 20克

、

蜂蜜 15克

、

炼乳 15克

、

桂花酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫薯和山药去皮放入蒸笼内，主锅加入600克水，架上蒸笼套组，设置30分钟105度按加热键启动蒸煮。
步骤2/4 点击查看大图
主锅内安装搅拌刀，放入蒸好的山药和冰糖粉，设置10秒速度8启动研磨。时间结束后盛出备用。
步骤3/4 点击查看大图
清空主锅后，放入紫薯、炼乳和蜂蜜设置15秒速度8启动。
最后一步点击查看大图
用月饼模具将山药泥和紫薯泥按压成型后可以淋点桂花酱装饰，即可享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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