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虾皮蒸水蛋的做法

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虾皮蒸水蛋

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虾皮补钙，与鸡蛋同蒸营养均衡，鸡蛋香甜入口即化。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

鲜鸡蛋 110克

、

干虾皮 20克

、

温水 200克

、

生抽 5克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中，加盐打散，加入温水，同时迅速搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
8寸盘子底部先放洗净的虾皮，鸡蛋液过滤至放有虾皮的盘中。
步骤4/5 点击查看大图
装有食物的浅盘放在蒸盘上，放入腔体中层，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸10分钟。
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蒸好之后，取出，可以根据个人口味淋上少许生抽。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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