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蒸鲮鱼干的做法

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蒸鲮鱼干

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这道鱼不但造型美观，而且肉质鲜嫩，美味又营养。

食材清单加入采购清单

30-60分钟

香葱 20克

、

腊肉 200克

、

鲮鱼干 400克

、

食用油 20克

、

生抽 15克

、

白糖 5克

、

鸡精 3克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/4 点击查看大图
鱼干泡软洗净，腊肉洗净后切成厚度约2厘米大小的块，葱切末备用。生抽、油、白糖、鸡精调匀备用。
步骤3/4 点击查看大图
准备一只浅盘，底部铺上鱼干，鱼干上摆上腊肉，然后均匀地浇上调味料汁。浅盘放在蒸盘上，放入腔体中层，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸40分钟。
最后一步点击查看大图
烹调结束后，取出，撒上葱花即可。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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