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苹果烤猪排的做法

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苹果烤猪排

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很多人觉得猪排肥腻，不妨试试这款苹果猪排，充满果香又柔软多汁，一改你对猪排的印象。

食材清单加入采购清单

30-60分钟

红薯 1根

、

蒜瓣 3瓣

、

苹果 1个

、

柠檬 3片

、

猪排 300克

、

植物油 10克

、

烧烤酱 50克

、

黑胡椒碎 1克

、

红糖 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/6 点击查看大图
猪扒放入大碗中，加入烧烤酱、黑胡椒碎粒和拍碎的蒜瓣拌匀，腌制2小时以上。红薯和苹果去皮后，切成滚刀小块。
步骤3/6 点击查看大图
油锅加热后，倒入植物油，先放入红薯翻炒至微软，再加入苹果一起翻炒变软，最后加入红糖翻炒均匀，熄火盛起备用。
步骤4/6 点击查看大图
准备一只烤碗，烤碗底部先放入红薯和苹果，然后铺上腌制好的猪扒（蒜瓣一起放入，不喜欢可不放），最后放上3片柠檬片。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱提前预热至200℃后，装有食物的烤碗放在烤架上，送入烤箱中层，上下管200℃烤38分钟。
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烤制完后取出装盘即可食用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

1、苹果和红薯的分量可以按喜好增减； 2、如果不喜欢蒜味太浓，进烤箱烘烤时可不放入； 3、烘烤的具体时间按猪排厚薄而调整。

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发布于 2020-08-17

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