烤牛排
在家也可以制作美味的牛扒，来点小资情调。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好所有材料，冷冻牛排不要拆真空袋，提前放在水中自然解冻。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛排解冻后，拆开包装，用厨房纸吸干牛排表面血水，不要水洗，避免影响口感，牛排表面均匀地抹上海盐和黑胡椒碎。
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅大火加热后，加入橄榄油，放入牛排先煎1分钟，然后再翻面煎1分钟，再四周侧面封边煎15秒左右，熄火放入烤盘。
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱无需预热，将探针的另一头插入牛排最厚的位置，烤盘放入烤箱中层，默认7成熟，点击开始烹饪。牛排的熟度可选择【三成熟】【五成熟】【七成熟】【十成熟】，可以根据个人喜好，在烤箱屏幕上选择对应熟度，然后点击开始烹饪即可。
-
最后一步
点击查看大图
当探针温度达到对应熟度的温度点后，停止烤制，拔出探针，取出牛排，静置几分钟后再切块食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-17
烤牛排的其他做法
烤牛排的相关分类
烤牛排的相关推荐
-
用微波炉烤香甜软糯贝贝南瓜
246511人看过 -
烤箱版烤牛排
81811人看过 -
蛤蜊虾滑
198925人看过 -
葱油拌面：还想再来一碗
1503781人看过 -
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～
149991人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#冬瓜海带汤
415804人看过 -
冬瓜蛤蜊汤（清淡美味，减肥好代餐！）
89675人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7202938人看过 -
羊肚菌肉沫鸡蛋汤
17629人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4455523人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
220478人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#祛湿冬瓜蛤蜊汤
459082人看过
