韩式辣年糕
本品色泽鲜艳,味道外脆里软,又香又辣,令人食欲大开,它也因诱人的味道而广受欢迎。
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步骤1/9
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称取年糕200克、包菜150克(1/2个)、胡萝卜100克(1/2个)、洋葱60克(1/2个)。
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步骤2/9
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将年糕洗净,备用;包菜洗净,切丝;胡萝卜去皮,洗净,切丝;洋葱洗净,切丝;葱10克(1根)洗净,切葱花。
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步骤3/9
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碗中放入韩式辣椒酱2汤匙,加水3汤匙,拌匀,稀释,调成辣酱。
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步骤4/9
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另取一锅,倒入水600克,煮沸,放入年糕,将年糕煮软后捞出沥干,备用。
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步骤5/9
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主锅中放入食用油2汤匙,放入洋葱。合上锅盖,开始烹饪。
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步骤6/9
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揭盖,放入包菜。合上锅盖,开始烹饪。
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步骤7/9
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揭盖,倒入水120克。合上锅盖,开始烹饪。
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步骤8/9
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揭盖,放入胡萝卜、年糕、调好的辣酱、生抽1汤匙。合上锅盖,开始烹饪。
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最后一步
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烹饪结束后,撒入葱花、熟芝麻1/2茶匙,倒出装碗即可享用。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
辣椒酱调味包根据自己的口味放,不是特别喜欢辣的就少放些,但是一定要放辣椒酱。
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发布于 2020-08-17
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