椒丝腐乳通菜
本品色泽翠绿，腐乳香味浓郁，通菜鲜绿脆口，二者搭配，经典又常见，口感脆嫩，营养丰富，尤其适宜减肥人士食用。
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步骤1/6
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称取通菜300克。
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步骤2/6
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将通菜洗净，摘段；红彩椒40克切丝；蒜瓣15克（3瓣）去皮，切末。
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步骤3/6
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碗中装入腐乳30克，加入盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙，拌匀制成味汁待用。
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步骤4/6
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主锅中放入食用油2汤匙，放入蒜末。合上锅盖，开始烹饪。
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步骤5/6
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揭盖，倒入通菜、红彩椒丝，放入味汁。合上锅盖，开始烹饪。
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最后一步
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烹饪结束后，开盖倒出，即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
烹饪本品的秘诀在于一定要大火快炒，才能保持其水分及颜色。
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发布于 2020-08-17
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