胡萝卜丝炒肉
本品色泽红艳,气味香甜,口味鲜美,浓而不腻,淡而不薄,滑嫩爽脆,且富含营养,非常食用青少年及老年人食用。
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步骤1/7
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称取猪里脊肉100克,胡萝卜200克。
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步骤2/7
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将猪里脊肉切丝;胡萝卜去皮,切丝;姜10克(5片)切丝;蒜瓣10克(瓣)切末。
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步骤3/7
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锅中放入食用油1汤匙,倒入姜丝、蒜末。合上锅盖,开始烹饪。
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步骤4/7
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揭盖,放入胡萝卜丝。合上锅盖,开始烹饪。
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步骤5/7
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揭盖,放入猪里脊肉。合上锅盖,开始烹饪。
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步骤6/7
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揭盖,放入盐1/2茶匙、生抽2茶匙、蚝油2茶匙。合上锅盖,开始烹饪。
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最后一步
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烹饪结束后,开盖盛出,即可享用。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
胡萝卜丝要切得越细越好,越细口感会更脆更细腻。
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发布于 2020-08-17
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