猪油渣芥菜
本品是一款家常菜肴，翠绿的芥菜搭配喷香的猪油渣，香气浓郁，口感也是非常好的，尤其适宜和家人一起食用。
-
步骤1/7
点击查看大图
称取芥菜500克，猪油渣100克。
-
步骤2/7
点击查看大图
将芥菜洗净，撕段；猪油渣切厚片；蒜瓣15克（3瓣）去皮，切片。
-
步骤3/7
点击查看大图
另取一锅，倒入水600克，煮沸，放入芥菜段，焯水后捞出沥干，备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
主锅中放入食用油2茶匙，放入猪油渣。合上锅盖，开始烹饪，炸出猪油。
-
步骤5/7
点击查看大图
揭盖，将猪油倒入一旁的碗内，随后再往锅中加入猪油1汤匙，放入蒜片。合上锅盖，开始烹饪，爆香。
-
步骤6/7
点击查看大图
揭盖，放入芥菜，加入盐1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、蚝油1汤匙。合上锅盖，开始烹饪，继续翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
烹饪结束后，开盖倒出，即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
炸猪油渣的时候，一定要注意控制时间，以免将猪油渣炸糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-17
猪油渣芥菜的相关分类
猪油渣芥菜的相关推荐
-
介菜饭
11567人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#清蒸百叶包
163255人看过 -
金牌蒜香骨-----吮指留香
4170426人看过 -
茄汁素「排条」
221214人看过 -
百叶包
21600人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12272602人看过 -
没有芥菜的芥菜饭
63566人看过 -
椒盐排条
1155600人看过 -
芥菜丝
48025人看过 -
红烧狮子头
250465人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#菠菜猪肝粥
126319人看过 -
百叶包
23265人看过
