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粉蒸牛肉

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粉蒸牛肉是一道传统的四川宴客硬菜，人们常说这样做的牛肉怎么蒸都不会老，粉蒸牛肉嫩而不糜，吃起来没有肉的油腻感，米粉油润，鲜嫩醇香，让人越吃越爱。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
水淀粉 5毫升
、
小红辣椒 1个
、
蒜苗 10克
、
香葱 1根
、
牛肉 300克
、
食用油 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
蚝油 1茶匙
、
料酒 1汤匙
、
鸡粉 2克
、
蒸肉米粉 100克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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