炖冬瓜
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步骤1/7
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香葱切碎,大蒜切片,生姜切丝。
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步骤2/7
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冬瓜洗净去皮,切块。
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步骤3/7
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锅中倒油,油热倒入蒜、姜,加1勺豆瓣酱,炒出红油。
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步骤4/7
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倒入冬瓜,炒1分钟。
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步骤5/7
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加清水,没过冬瓜就可以了,加2勺生抽,1勺耗油,4粒冰糖。大火烧开,小火炖20分钟。
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步骤6/7
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20分钟后,勾芡水淀粉,撒上葱花。
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最后一步
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比肉还好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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