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柠檬百香果泡爪的做法

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柠檬百香果泡爪

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡爪一斤

、

柠檬 1个

、

百香果 3个

、

红辣椒几个

、

香菜少许

、

葱 1根

、

姜 2片

、

料酒 2勺

、

生抽 4勺

、

白醋 4勺

、

白糖 2勺

、

鸡精 2勺

、

盐 1勺

、

蒜末 3茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡爪洗净，剪掉指甲
步骤2/8 点击查看大图
冷水下锅，加入葱和姜片，还有料酒
步骤3/8 点击查看大图
柠檬切片，去籽
步骤4/8 点击查看大图
香菜，百香果切好备用，调料：生抽、白醋、糖、食盐、红辣椒、蒜末、料酒。搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
鸡爪煮15分钟后捞出洗净，放入冰水，更加Q弹
步骤6/8 点击查看大图
调料拌入
步骤7/8 点击查看大图
保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。期间记得搅拌翻匀。
最后一步点击查看大图
美味的柠檬百香果泡爪就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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