是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
云南传统点心蛋清饼的做法 点击查看大图

云南传统点心蛋清饼

浏览 12.1万 · 收藏 1068
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小新家

酥酥的外皮，香香的玫瑰豆沙，是一代又一代云南人的童年记忆。自己动手实现蛋清饼自由
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
河套平原雪花粉 340克
、
泡打粉 4克
、
奶粉 10克
、
水 70克
、
玉米油 90克
、
鸡蛋清 2个
、
糖粉 80克
、
玫瑰豆沙 220克
、
蜂蜜 3克
、
蛋黄 1个
烹饪步骤
小贴士

1、滇式点心只用到普通面粉就可以制作 2、刚烤出来会有些硬，回油后会很软 3、饼的表皮蛋黄不用刷太厚否则烤出来外边会比较黑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

换个做法

蛋清饼的相关分类

老冰棍 槐花 香椿 菠萝咕咾肉 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

蛋清饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许