金帝集成灶美食推荐之抖臀蛋糕
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋黄、蛋清分离备用。蛋黄:4个蛋黄+1个全蛋;蛋清:4个。
-
步骤2/6
点击查看大图
低筋面粉过筛,倒入热油搅拌均匀;再加入牛奶、蛋黄液,每次搅拌均匀后再加入。
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋清中加入几滴柠檬汁,糖分3次加入打发,打发至倒三角状。
-
步骤4/6
点击查看大图
取1/3蛋黄液倒入蛋白霜中,搅拌均匀,之后再全部倒入蛋白霜中,搅拌均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
模具中放入吸油纸,将2/3蛋白和蛋黄糊倒入模具中,加入2片芝士片,将剩下的蛋糕液都倒入,震出小气泡。
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱提前预热180度,10分钟,烤盘中加入冷水。再烤150度60分钟就可以啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
杏仁核桃露
277017人看过 -
咸蛋黄肉松面包~网红毛线球咸面包
41943人看过 -
红枣红糖发糕
801037人看过 -
百香果茶
471957人看过 -
吐司 | 日式大米生吐司
51527人看过 -
自制奶茶
766834人看过 -
水晶虾饺(家常)
736449人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74478131人看过 -
香煎米饼
42605人看过 -
宝宝大米棒 宝宝辅食食谱
519696人看过 -
提拉米苏 无蛋无吉利丁 超简单
646461人看过 -
零失败:大红枣红糖发糕
363912人看过