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香菇肉酱的做法

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香菇肉酱

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五花肉

、

香菇

、

圆葱

、

蒜末

、

姜末

、

郫县豆瓣酱

、

香辣酱

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉切小块，锅中倒入油，多放油且是热锅凉油，小火炒熟
步骤2/7 点击查看大图
炒至金黄色后，放入一勺郫县豆瓣酱、两大勺香辣酱
步骤3/7 点击查看大图
放入香菇进行大火翻炒，将香菇中的水分炒干
步骤4/7 点击查看大图
依次放入蒜末、姜末、干辣椒段，炒出香味
步骤5/7 点击查看大图
然后放入生抽、蚝油、白糖、胡椒粉
步骤6/7 点击查看大图
最后撒入白芝麻、少许香油，大火翻炒
最后一步点击查看大图
出锅啦，好吃的不要不要的。注：肉末根据自己喜好翻炒，喜欢吃糊的硬的就多炒会，喜欢吃嫩的就少炒会。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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