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香煎莲藕的做法

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香煎莲藕

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莲藕除了煲汤，炒或凉拌都很不错，但今天分享给大家的是香煎莲藕，做这道菜用的是脆藕，做出来的清脆好吃，别看做法简单，但是很好吃哦

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10~30分钟 | 配菜(中级)

莲藕一节

、

面粉 80克

、

盐少许

、

辣椒面少许

、

鸡蛋二个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
莲藕洗干净，去皮切成厚一点的片，然后放入盐水中浸泡一会儿，防止变黑
步骤3/9 点击查看大图
面粉中加入鸡蛋
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
把莲藕放入面糊中，均匀的裹上面糊
步骤6/9 点击查看大图
电饼铛先倒入少许的油预热，然后把沾有面糊的莲藕片放入
步骤7/9 点击查看大图
煎到两面金黄，即可取出
步骤8/9 点击查看大图
取出来的莲藕片在撒上少许的盐和胡椒面即可
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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