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香菇鸡翅根的做法

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香菇鸡翅根

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅根 1000g

、

鸡精一勺

、

老抽一勺

、

花椒 20粒

、

料酒 2勺

、

姜 5片

、

八角三个花瓣

、

茴香 1勺

、

小葱 5根

、

香菇 20朵

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用清水抄一下鸡翅根
步骤2/8 点击查看大图
倒油烧热花椒再放鸡翅根，然后倒老抽料酒放葱花用铲子搅拌均匀，翻炒均匀即可
步骤3/8 点击查看大图
放入准备好的八角茴香姜
步骤4/8 点击查看大图
加清水，快没过鸡翅根就行（看图）
步骤5/8 点击查看大图
盖锅盖加火！
步骤6/8 点击查看大图
准备香菇
步骤7/8 点击查看大图
香菇放入锅中，加火收汤汁
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

先放肉翻炒再放葱姜更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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