是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菌菇汤的做法

点击查看大图

菌菇汤

浏览 32.6万 · 收藏 1092

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我们平时说的“山珍海味”中的“山珍”即是野生菌的代名词，它含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质，野生菌的纤维素含量远远超过一般蔬菜，并含有多种氨基酸，是强碱性粗纤维食品。 “一年四季喝菌汤”是从小听到大的民间语，这也说明菌汤在生活中的益处多多。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蟹味菇适量

、

香菇适量

、

口菇适量

、

大蒜 1头

、

香菜适量

、

盐适量

、

胡姬花古法小榨花生油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，把菌菇全部清洗干净，再把口菇和香菇切成片，这样炒的时候水分更好出来。
步骤2/8 点击查看大图
大蒜切成片备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅内倒入适量的胡姬花古法小榨花生油，用它做菜菜色不止油亮好看，味道还会更香！
步骤4/8 点击查看大图
把切好的大蒜片放入油锅中，爆出香味后加入之前准备好的菌菇。
步骤5/8 点击查看大图
接着加入适量的盐炒出菌菇中的水分。
步骤6/8 点击查看大图
再一次性加入足量的清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
步骤7/8 点击查看大图
出锅前我喜欢加少量的生抽和香菜调味。
最后一步点击查看大图
做好这些，装盘这道菜拼就完成了。

小贴士

1.菌菇可以换成自己喜欢的菌类。 2.生抽和香菜按自己的口味选择加或者不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-18

换个做法

菌菇汤的其他做法

菌菇汤的相关分类

荔枝凉面小龙虾豇豆绿豆汤凉拌黄瓜更多

菌菇汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许