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香辣牛柳丨减肥时吃这种肉，低脂高蛋白。

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轻饭.

牛肉是高蛋白食物，它的浑身上下都是宝，牛柳就是牛里脊，这块部位也是精品中的精品。 这块牛里脊的部分富含优质蛋白和氨基酸，它能增强人体抵抗力，滋养脾胃，对于正在成长发育的小朋友和手术后需要调养人来说多吃牛柳有很好的作用。如果体虚气短、身体素质不好的人，也应该吃牛柳来改善
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
瘦牛肉 250克
、
料酒 5克
、
生抽 10克
、
蚝油 10克
、
糖 3克
、
油辣椒 20克
、
油 15克
、
花椒 30粒
、
蒜 2瓣
、
辣椒粉 1克
、
葱花 10克
、
白芝麻 10克
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉切之前，可以放进冰箱冷冻半小时，这样可以切得更均匀。 2、牛柳在翻炒时要用大火迅速翻炒，防止水分流失肉质变柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-18

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