原味华芙饼
原味华芙饼 网上做华芙饼的方子很多,大部分都是放酵母的,但家里没有酵母,就选择了这款跟做蛋糕一样的来做,做出来的华芙饼非常松软,很好吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
蛋黄和蛋清分离,分别倒入无油无水的容器里
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋黄里加入15g白糖的牛奶拌匀
-
步骤3/7
点击查看大图
筛入低筋面粉用刮刀顺同一个方向由下往上翻拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋清打至鱼眼泡分三次加入余下的白糖打至干性发泡
-
步骤5/7
点击查看大图
取1/3的蛋白倒入蛋黄糊里用刮刀由下往上翻拌均匀,并将蛋黄糊倒进剩下的蛋白里由下往上翻拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
九阳华芙饼机安装上华芙饼模具,不用预热,刷少许油,倒入蛋液
-
最后一步
点击查看大图
盖上盖子,等待五分钟即可
1、装蛋白的容器必须无油无水
2、低筋面粉筛入蛋黄里,最好顺同一方向由下往上翻拌匀
3、蛋白和蛋黄拌匀时也要按同一方向由下往上翻拌匀
4、做好的华芙饼可以淋入巧克力酱之类,口感会更好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-18
原味华芙饼的其他做法
原味华芙饼的相关分类
原味华芙饼的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#芒果千层
6135549人看过 -
美味华芙饼
110733人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#虎皮蛋糕卷
182024人看过 -
淡奶油打发
2529092人看过 -
传说中的电饭锅蛋糕~~超松软好吃唷
9200522人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2793088人看过 -
虎皮蛋糕卷
368467人看过 -
4寸戚风蛋糕
171679人看过 -
6寸蛋糕
2212947人看过 -
【宝宝辅食】豆角小煎饼
285人看过 -
炒冬瓜
14人看过 -
照烧芝士饭团
30人看过