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家乡美食飞沙核桃油饼的做法

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家乡美食飞沙核桃油饼

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最好吃的烫面飞沙油饼，外皮酥脆金黄，内部柔软筋到非常好吃！一学就会，超级简单，不会来找我！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼河套雪花粉 360克

、

沸水 300克

、

胡麻油 10克

、

盐 2克

、

炸(胡麻油）足量

、

馅料核桃碎 100克

、

细砂糖 100克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
外皮酥脆金黄，内部柔软筋
步骤2/14 点击查看大图
核桃馅的加入口感更好
步骤3/14 点击查看大图
将雪花粉倒入盆中准备好盐和胡麻油
步骤4/14 点击查看大图
先将盐倒入面粉中
步骤5/14 点击查看大图
倒入胡麻油
步骤6/14 点击查看大图
加入适量的开水快速搅拌成团
步骤7/14 点击查看大图
不太烫手时用手和成稍软一点的面团
步骤8/14 点击查看大图
取一块面团擀开
步骤9/14 点击查看大图
锅里放入适量的油，油温升起将生胚放进去，炸至两面金黄
步骤10/14 点击查看大图
核桃碎和白砂糖搅拌均匀
步骤11/14 点击查看大图
全部加油饼煎好，我做了大小共十个。
步骤12/14 点击查看大图
在油饼上放入核桃馅料
步骤13/14 点击查看大图
趁热把它折起来
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咬一口非常好吃哦

小贴士

趁热吃的油饼外皮是酥脆的，还有一种做法就是，炸好的油饼放再盆子把它盖住，这时的口感是软且筋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

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