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美味蜂蜜鸡蛋汤（花），营养健康宝宝夸

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这是跟老妈学的甜味鸡蛋汤的做法，从小喝到大特点是便捷，同时用开水冲鸡蛋的方法能最大程度保留鸡蛋的营养，加上蜂蜜，可以丰富味蕾补充维生素，再加少许香油，就成了一碗美味的甜味鸡蛋汤，可以做宝宝辅食，也可以成人早餐做甜品汤。味道真的很赞，做法也很简单，但要仔细看哦，还是有诀窍的，要不然可能会失败。参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

蜂蜜 2勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备一个深一点的碗，纯净水烧开，少许开水倒入碗中，微微晃动，使整个碗进行预热，然后把水倒掉。
步骤2/4 点击查看大图
碗中打入一个鸡蛋，打散。
步骤3/4 点击查看大图
把水重新烧开，水一开马上倒入鸡蛋液，同时用筷子中速搅拌大概4-5圈，鸡蛋就被开水冲熟了。
最后一步点击查看大图
静置大概五分钟，然后放入蜂蜜和香油，用勺子搅拌一下，香喷喷的甜味鸡蛋汤就做好啦！

小贴士

碗一定要预热，鸡蛋用常温的，如果放冰箱的话要提前拿出来放置一会儿，要不然可能会冲不熟。人多的话可以一次性冲两个鸡蛋。蜂蜜等鸡蛋汤凉一会儿再最后放，这样能防止维生素被烫坏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

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