一口奶香南瓜小饼
买菜的时候看到南瓜,最有秋天感觉的蔬果是不是。药食同源又健脾养胃,今天我们就用它来做个0⃣失败的南瓜饼。
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步骤1/6
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南瓜提前蒸熟,放入盆中压成泥备用(我留了纤维,不影响口感,过筛一下更细腻)打入一个鸡蛋,加入细砂糖和酵母拌匀再加入奶粉和低筋面粉,用刮刀拌匀成团
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步骤2/6
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将面团取出揉圆,擀成0.5cm厚的长方形,用喜欢的模具压出形状,边角料揉圆再擀平压模
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步骤3/6
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依次压好,平铺在桌面上醒发25分钟左右,有明显体积变大平底锅无需放油,热锅后,放入醒发好的小饼,全程小火,烙至两面金黄色即可
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步骤4/6
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金黄色的南瓜小饼来一口呀
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步骤5/6
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可以做满满一篮子
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最后一步
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做早餐或者下午小点都可以哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
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