甜米酒
夏天喝一杯自制的甜酒酿，不要太爽哦。
-
步骤1/7
点击查看大图
1000克糯米泡水，我是从早上浸泡，晚上7点左右开始蒸。
-
步骤2/7
点击查看大图
放高压锅隔水蒸，下面垫蒸笼布，中间搓几个洞。上汽蒸10-15分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
蒸好倒入干净（无水无油）容器，糯米凉到不烫手
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入4克酒曲，搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
结块的地方，加点凉开水，把它散开。然后把糯米压平。
-
步骤6/7
点击查看大图
中间搓一个小洞洞，方便看出酒情况。最后盖上保鲜膜，我们这边温度这几天都是38度，所以我没有包棉被。
-
最后一步
点击查看大图
第二天就出酒了，尝了一口，好甜呀！放入冰箱冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-19
甜米酒的其他做法
甜米酒的相关分类
甜米酒的相关推荐
-
香甜米酒
27633人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15837512人看过 -
米酒
56431人看过 -
桃酥普通面粉版
41434人看过 -
白萝卜芸豆炖猪脚
273972人看过 -
自制米酒
150648人看过 -
米酒
39095人看过 -
照烧牛肉丸滑蛋饭
102406人看过 -
简易爆米花（普通炒锅）
43547人看过 -
白面馒头
5290714人看过 -
豆豉蒸排骨丨抽出一分钟，为你所爱的人做道菜
1032912人看过 -
自制罐罐烤奶茶#感恩节烹饪挑战赛#
177656人看过
