鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃
红烧鸡翅配豆腐皮，这道菜，米饭杀手1号，是孩子们最爱的菜之一
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步骤1/11
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鸡翅8个洗净备用
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步骤2/11
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豆腐皮，薄的厚的都可以，把豆腐皮对半切开，对折后再对折，打个结
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步骤3/11
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全部打好的豆结，用热水焯一下去豆腥
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步骤4/11
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花椒起锅，爆香后滤走不要
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步骤5/11
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葱姜蒜，八角爆锅
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步骤6/11
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加入鸡翅翻炒，两面轻轻煎一下
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步骤7/11
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加入料酒，白糖，生抽，加入淹没过鸡翅的水开始炖
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步骤8/11
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炖到稍微感到汤汁开始粘稠的时候，把豆结加进来
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步骤9/11
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继续炖，中大火，大概5分钟左右，就会慢慢开始收汁，汤汁收到差不多了就可以
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步骤10/11
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装盘出锅
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最后一步
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孩子们最爱吃的菜之一
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-19
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