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无油煮五香花生的做法

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无油煮五香花生

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花生 300克

、

芹菜 2根

、

胡萝卜 0.5根

、

八角 2个

、

干辣椒 2个

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
花生洗干净用水泡一夜，夏天可放在冰箱泡，泡好的花生放入锅里，放八角，辣椒，生抽，耗油，适量盐，煮30分钟，我用的电饭锅蒸煮功能，正好30分钟
步骤2/4 点击查看大图
芹菜胡萝卜切小块焯水
步骤3/4 点击查看大图
焯好水的芹菜胡萝卜放入煮好的花生内拌匀
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

花生煮好后可适当焖会入味普通锅煮大火烧开，小火炖至自己喜欢的软硬程度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-20

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