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【龙吟意面】你以为这是一盘意面？其实人家是雪糕！

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最近看到网上大神们做出来的龙吟料理，实在是太厉害了。如果在家蠢蠢欲试制作龙吟美食，但手又没有大神们巧的话怎么办？今天我就教你做个全网最简单，技术含量最低的龙吟番茄酱意面，保证厨房小白也能轻松成功！

食材清单加入采购清单

10-30分钟

#金莎巧克力“肉丸”

、

榛子 100克

、

可可粉 20克

、

枫糖浆 10克

、

#草莓“茄酱”

、

新鲜草莓 100克

、

#“意面”雪糕

、

雪糕适量

、

#装饰

、

花生 1颗

、

薄荷叶数片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
烤坚果：榛子放进180摄氏度(或热风挡160度)烤箱烤10分钟。
步骤2/7 点击查看大图
去坚果皮：用布将烤好的榛子包起来，搓揉至榛子表层的皮脱落。
步骤3/7 点击查看大图
做'金莎'巧克力球：榛子放入料理机中打1分钟直至成颗粒状，然后加进可可粉和枫糖浆再打10秒至食材均匀搅拌在一起，再将混合物搓成球状。
步骤4/7 点击查看大图
做草莓酱：草莓将蒂切去后，放进搅拌机中打成无颗粒的酱状(不加水)。
步骤5/7 点击查看大图
做'意面'雪糕：将自己喜欢的雪糕放进冷冻过的压薯器里，再用力挤压出雪糕即可。
步骤6/7 点击查看大图
装饰：在雪糕意面上放做好的巧克力球和草莓酱，最后放一点坚果碎(我用刨刀将花生刨成碎，看起来很像意面上的芝士碎)和薄荷叶装饰即可。
最后一步点击查看大图
有没有很像茄酱肉丸意面？酸酸甜甜的草莓放在雪糕上真的超级可以！

小贴士

1）榛子是生的，未加盐和糖等调味 2）枫糖浆可换成其他糖类 3）雪糕最好用白色或浅黄色的，做出来更像意面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-20

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