可乐鸡翅煲
前两天做了奥尔良鸡翅，老公说还是可乐鸡翅好吃，那今天就开始做吧
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步骤1/18
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准备9根鸡翅解冻清洗干净
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步骤2/18
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用剪骨刀剪成两半，旁边剪几下，比较入味
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步骤3/18
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锅里放水加生姜和一些料酒烧开，放处理好的鸡翅开大火。
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步骤4/18
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煮到上面有浮沫，大概三到五分钟吧，捞出鸡翅用清水再冲洗冲洗。
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步骤5/18
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把配菜切小块，年糕切片
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步骤6/18
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年糕放不粘锅加少许油煎一下，煎到两面微黄，年糕煎一下比较有嚼劲哦
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步骤7/18
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土豆也煎一下，
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步骤8/18
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锅里加油，放蒜头和姜片爆香一下捞出来，然后放鸡翅下去煎。
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步骤9/18
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煎到表面金黄翻一面，到这步的时候我感觉肚子好饿了。
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步骤10/18
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煎到两年微黄的时候开小火，加2勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，1小勺盐。
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步骤11/18
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加300毫升可乐继续煮开
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步骤12/18
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倒到砂锅里面去，加胡萝卜和玉米煮10来分钟吧
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步骤13/18
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加煎过的年糕继续煮
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步骤14/18
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最后加土豆，因为土豆之前有煎过了，而且不能太早放土豆的
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步骤15/18
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煮的时候我去阳台拔了一小把葱尾，这盆葱已经被我嚯嚯得差不多了
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步骤16/18
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煮到汤汁浓稠以后放白芝麻和葱，盖上盖让它闷一下。
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步骤17/18
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开吃咯。
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最后一步
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土豆也好下饭呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-20
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