小黄蘑馅的蒸饺你吃过吗?
蘑菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜,能有效防止便秘。
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市场买来的黄蘑去根用水轻轻洗干净
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锅中烧开水小蘑菇烫一下捞出投凉
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青椒洗净用开水烫一下捞出投凉备用
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鸡蛋打散后倒入锅中搅拌成小块
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青椒切小丁攥干水分
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蘑菇切小块攥干水分
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葱切碎
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都放入碗中
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碗中加入盐、生抽、蚝油、花椒粉
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最后倒入植物油搅拌均匀
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早市买来的饺子皮
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包成饺子
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包你喜欢的形状
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水开上锅蒸15分钟
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最后一步
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美味营养早餐完成
黄蘑比较娇嫩,洗的时候尽量不要洗碎,起的时候切块状即可,这样比碎的口感好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
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