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用料理机烧出来的一盘油焖茄子（美善品版） 净素食的做法 点击查看大图

用料理机烧出来的一盘油焖茄子（美善品版） 净素食

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素白之华

据说用机器烧茄子难度系数较大，不糯、太烂、汤汁太多……其实我觉得是和季节、产地、品种都有关系，用一成不变的方法不去观察和调整肯定不行，用油量的多少也是有很大关系的，给一个大概的步骤流程给大家用来参考，具体还是需要根据手边食材的特点灵活调整～～ 这个菜谱是净素食，所以没有用到蒜和葱，大家可以随意～～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 250克（大约）
、
小米辣 3个
、
尖椒 5、6个（可无）
、
食用油 10-15克
、
盐 1克
、
生抽 5克
、
老抽 5克
、
糖 5克
、
水 5克（大约）
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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