红烧肉丸子
就是喜欢吃
-
步骤1/5
点击查看大图
肉糜放大碗里,依次加入淀粉、生抽、胡椒粉、葱花、鸡蛋、料酒、盐(加一丢丢就可以了,因为还要红烧,放多了会齁咸)搅打上劲!
-
步骤2/5
手上刷一些油,然后一个一个把肉馅揉成丸子!(我是左手换右手,右手换左手,来回倒腾了五六遍,老妈说这样有嚼劲!)
-
步骤3/5
点击查看大图
开火上锅倒油!油尽量多些,在油冒出一个个的小气泡时依次放入丸子!等炸到金黄色捞出!(碗里放了两层吸油纸,稍微吸掉点油)
-
步骤4/5
另起炒锅,倒入一丢丢的油,放入切段的小葱,2勺生抽,一勺老抽,一小勺的白糖,炒出香味后倒入一碗开水,再把炸好的肉丸子倒入锅内!加盖煮二十分钟!(中间用筷子给丸子翻了个身!水不要太多,淹没丸子即可)
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
红烧肉丸子的其他做法
红烧肉丸子的相关分类
红烧肉丸子的相关推荐
-
红烧肉丸(狮子头)
33742人看过 -
红烧肉丸子
61594人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73920224人看过 -
超美味的油焖大虾
22030784人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧狮子头
153525人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8647633人看过 -
#入秋滋补正当时#时蔬粉丝虾滑汤
604791人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47535890人看过 -
鲫鱼汤这么做, 汤汁奶白浓郁香甜!#换着花样吃早餐#
2459184人看过 -
煎肉丸
511224人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7037533人看过 -
红烧狮子头
647133人看过