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水晶南瓜的做法

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水晶南瓜

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极致的纯粹！就是一颗甜蜜蜜的蒸南瓜，哈哈哈，再手残也能完美驾驭。参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

日本南瓜 1个

、

糖 20克

、

淀粉 2克

、

水 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜去皮去瓤后切块。
步骤2/9 点击查看大图
一头切平整，以便待会放盘中的时候能放平，另外的尖头朝下，码放在碗中。
步骤3/9 点击查看大图
切下来零碎的小块，可以填充在中间，上锅蒸20分钟。
步骤4/9 点击查看大图
蒸好取出后，倒扣一个盘在碗上，把南瓜完整的倒出来。
步骤5/9 点击查看大图
把糖和淀粉倒入水中，小火加热，变浓稠就可以关火了。
步骤6/9 点击查看大图
趁热，把煮好的糖水均匀淋在南瓜上。
步骤7/9 点击查看大图
根据需要撒上桂花、枸杞之类做装饰。
步骤8/9 点击查看大图
完成啦。
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OK！

小贴士

淀粉，玉米淀粉、木薯淀粉都可以，也可以用藕粉。糖，加多加少根据你的口感来，也可以换成蜂蜜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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