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豆角茄子粉丝煲

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卤蛋厨房

这个季节最常见蔬菜应该就是豆角和茄子了吧？今天我就用这两种蔬菜做个不一样的菜式，一起来试试吧。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
茄子 1个
、
豆角 10根
、
猪瘦肉 150克
、
辣椒 4个
、
大蒜 3瓣
、
粉丝 1把
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
食盐 适量
、
豆瓣酱 1勺
、
白糖 3克
烹饪步骤
小贴士

家里有砂锅的最好用砂锅炖煮，这样更香。汤汁不要收的太干会好一些，我今天收的有点多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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