卡通馒头
萌化你的卡通馒头
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步骤1/19
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食材明细
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步骤2/19
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南瓜切块放入锅中,中火蒸15分钟
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步骤3/19
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胡萝卜切丁
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步骤4/19
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菠菜切碎(可用抹茶粉)
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步骤5/19
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将南瓜捣碎,胡萝卜和菠菜放少许水,用榨汁机榨汁备用
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步骤6/19
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取面粉放入酵母,将牛奶、南瓜泥、紫薯粉、红曲粉、胡萝卜汁、菠菜汁分别倒入,搅拌后揉成光滑面团
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步骤7/19
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醒发1小时至面团膨胀两倍大
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步骤8/19
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取出揉面排气(牛奶面、菠菜面、红曲粉面、胡萝卜面、紫薯面、南瓜面)
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步骤9/19
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取南瓜面团,擀成饼状
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步骤10/19
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放入适量红豆泥
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步骤11/19
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揉成上尖下圆的形状
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步骤12/19
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取菠菜面,擀成条状,切去两侧和底部
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步骤13/19
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裹在面团下侧
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步骤14/19
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用竹炭粉(可可粉)和少量牛奶面团做眼睛,用南瓜面团做嘴、手、脚和眼白
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步骤15/19
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最后用红曲粉做舌头,用南瓜粉做衣服外面的装饰(下图用的胡萝卜面),冷锅放入中火15-20分钟,闷3分钟出锅即可
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步骤16/19
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同样的方式制做了一直调皮猴
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步骤17/19
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幼粽小崽
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步骤18/19
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小猪猪(红曲粉)
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最后一步
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小猴子兄弟
可以根据自己的喜好制作不同小动物
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
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