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酸汤肥牛酸辣爽口的做法

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酸汤肥牛酸辣爽口

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虽然立秋了，但是秋老虎如期而至，让热浪更加猛烈了，我256斤的胃没有食欲，怎么办？用家乐酸汤肥牛调味包做一锅酸汤肥牛吧！这道酸汤肥牛是黄渤在《忘不了餐厅》节目中亲自掌勺制作，特别推荐的哦，荤素搭配酸辣爽口好吃到汤都不剩！甚至吃到最后可以将米饭泡入酸汤中，立马就有了一碗酸汤泡饭，趁着热汤，三五两口就下肚了，此菜专治没胃口，简单又快手，厨房小白不再是小白，轻松就可以搞定，让你的亲朋好友为你喝彩，特别值得一试哟！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

家乐酸汤肥牛调味料 1包

、

肥牛 250克

、

金针菇 100克

、

蒜 5瓣

、

清水 350克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好全部食材，金针菇切去根部撕开洗净沥干；蒜切成蒜末；
步骤2/10 点击查看大图
拆开一包家乐酸汤肥牛调味料，里面有1包5克的干辣椒和1包90克的调味料包，非常贴心；
步骤3/10 点击查看大图
锅中放水（食材外的）烧开，放入金针菇煮熟捞出沥干铺在碗底；
步骤4/10 点击查看大图
炒锅放油烧热倒入蒜末，倒入家乐配好的干辣椒包煸香；
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接着加入家乐酸汤肥牛调味料包再加入350克清水煮沸；
步骤6/10 点击查看大图
放入250克的肥牛，再次煮沸；
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将肥牛捞出放大碗中间，再将酸汤倒入大碗中，家中有小米辣或葱花的能适当点缀一些。
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来，我请客，今天吃酸汤肥牛，专治没胃口！
步骤9/10 点击查看大图
夹起肥牛还看得见酸汤里的黄灯笼辣椒酱末，真材实料、味道好，真的好吃到汤都不会剩！
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这就是黄渤在《忘不了餐厅》推荐给大家的酸汤肥牛，黄渤说只要会烧开水就会做的菜，简单不？你也来试试吧！

小贴士

1每个人口味不一样，干辣椒和调味料酌情放。 2小米辣只是点缀也可不加。 3除了金针菇还可以放豆芽，一样好吃到尖叫。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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