爱心鸡蛋卷
早餐鸡蛋的创意吃法，高颜值有营养，满满都是爱，七夕要到了，快去做给你爱的人吃吧！
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步骤1/11
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先把蛋白蛋黄分离。
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步骤2/11
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蛋白和蛋黄中分别加入切好的火腿丁和葱花，蛋白多可以多加一些。
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步骤3/11
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加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
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步骤4/11
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平底锅刷油。
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步骤5/11
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先倒入蛋黄液，晃动锅使液体流得均匀一些。
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步骤6/11
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表面凝固但是没有完全干的时候，从一头卷起来。
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步骤7/11
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然后倒入蛋白液。
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步骤8/11
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蛋白也开始凝固后，重复前面的操作，卷的时候卷紧实一点。
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步骤9/11
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不烫手后切成小段。
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步骤10/11
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取一块像视频中一样斜刀切开，然后把其中一般翻转，再拼接起来（这里不清楚的请看视频）！
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最后一步
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可以直接吃，也可以配点番茄酱，快去做给你爱的人吧！
1.蛋白蛋黄不用分得特别干净，蛋白中没有蛋黄就行。
2.最好是长方形的锅，圆形的平底锅两头切掉的比较多。
3.卷的时候卷紧实一些，这样不容易散开，切面也更好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-22
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